Találatok

Nincs találat

Répatorta nap (Carrot Cake Day) 2025. február 3.

Today is Carrot Cake Day. - Ma van a Répatorta napja!

 

A répasüti az egyik kedvenc süteményem. Még 19 évesen, Angliában kóstoltam először, és egyből megszerettem!

Aztán később otthon szerettem volna magam elkészíteni, de valamiért mindig lapos maradt, annak ellenére, hogy tettem bele sütőport. Aztán rájöttem, hogy a liszttel volt a gond, a "self-raising flour", az nem sima liszt, hanem sütőporos, tehát a sima liszthez kellett még hozzáadnom sütőport. Így már működött! 😉

Origin - Eredete

Carrots were already used as a substitute for sugar in medieval times. - A sárgarépát már a középkorban is használták édesítésre cukor helyett.

The modern version of carrot cake likely originated in Switzerland in the 19th century. - A modern répatorta valószínűleg Svájcból származik a 19. századból.

It became popular in Britain during World War II when sugar was rationed. - Népszerűvé vált Nagy-Britanniában a második világháború alatt, amikor nem volt elég cukor.

 

Recipe:

  • 150g flour 
  • 15g corn flour
  • 1.5 tsp baking powder
  • 1/4 tsp bicarbonate of soda = baking soda
  • pinch of salt
  • 2 eggs
  • 100g sugar (add more or less)
  • 150ml vegetable oil (sunflower, olive, coconut oil etc.)
  • 150g grated carrots
  • spices: cinnamon, vanilla, nutmeg, ginger 

Method:

  1. preheat oven to 180C
  2. mix flour + baking powder + baking soda + salt + spices
  3. mix eggs + sugar + oil
  4. mix 1 and 2
  5. add carrots
  6. cake tin, bake for about 25 minutes

Recept:

  • 150g liszt
  • 15g kukoricakeményítő
  • 1,5 tsk sütőpor
  • 1/4 tsp szódabikarbóna
  • csipet só
  • 2 tojás
  • 100g cukor (lehet több vagy kevesebb)
  • 150ml olaj (napraforgó, olíva, kókusz stb.)
  • 150g reszelt répa
  • fűszerek: fahéj, vanília, szerecsendió, gyömbér (amiből, amennyit szeretnénk, kb. 1 tsk fahéj, 1 tsk vanília, csipetnyi a többiből)

Elkészítés:

  1. sütőt előmelegíteni 180 fokra
  2. összekeverni: liszt + sütőpor + szódabikarbóna + só + fűszerek
  3. tojások + cukor+ olaj felverni
  4. összekeverni 1 és 2
  5. hozzáadni a reszelt répát, lazán összekeverni
  6. sütőforma (kiolajozva, vagy sütőpapírral bélelve), sütni kb. 25 percig

Ez a kedvenc receptem, mert könnyen variálható!

  • elkészíthető gluténmentesenrizslisztet használva
  • répa helyett lehet céklát, vagy cukkinit, vagy banánt is használni (itt akár el is hagyható a cukor).
  • lehet tenni bele darabokra vágott diót is, valamint mazsolát is
  • természetesen a fűszerek elhagyhatók, ha valaki nem szereti

Frosting: 

  • 100g soft butter (room temperature)
  • 200g cream cheese
  • 100g icing sugar

Method:

  1. soft butter + icing sugar, beat for 1-2 minutes
  2. stir in cream cheese

Krém:

  • 100g puha vaj (szobahőmérsékletű)
  • 200g krémsajt
  • 100g porcukor

Elkészítés:

  1. puha vaj + porcukor, keverni 1-2 percig
  2. hozzákeverni a krémsajtot

Frosting 2.

  • 500ml double cream
  • 250g cream cheese
  • 100g icing sugar

Method:

  1. cream cheese + icing sugar
  2. whip cream
  3. mix 1 and 2

Krém 2.

  • 500ml tejszínhab
  • 250g krémsajt
  • 100g porcukor

Elkészítés:

  1. krémsajt + porcukor, simára keverni
  2. felverni a tejszínhabot
  3. 1 és 2, lazán összekeverni

 

A Birthday Carrot Cake - Egy szülinapi répatorta

Hozzászólások

Értesítések

Új lecke - Going to 10. (gyakorlás)

2 napja

Hoztam néhány film- és dalrészletet, amelyekben szerepel a GONNA (a "goi...

Új poszt - Betegség

1 hete

Közel 10 év után először, lázas beteg lettem! 😶Szerencsére nem tartott sokáig! 🙂 This is how it we...

Új poszt - Rákellenes világnap (World Cancer Day)

2 hete

Today is World Cancer Day - Ma van a Rákellenes világnap! How common is cancer? - Mennyire gyakori ...

Új poszt - Répatorta nap (Carrot Cake Day)

2 hete

Today is Carrot Cake Day. - Ma van a Répatorta napja!   A répasüti az egyik kedvenc süteményem. Még...

Új lecke - Going to 9. (összevonás)

2 hete

Ebben a részben megismerkedünk a "going to" összevont alakjával, és a...

Új poszt - Szókártyák (január)

2 hete

Elkészültek a januári szókártyák! Január hónapban hasznos kifejezéseket tanultunk, egy képzeletbeli ...

Új poszt - Kínai Újév 2025

2 hete

Today is the Chinese New Year. - Ma van a kínai (hold)újév! The Chinese lunar calendar is used for ...

Új poszt - Will or Going to?

3 hete

Az egyszerű jövő idő (will+ige) és going to szerkezet (am/are/is going to+ige) gyakran felcserélhető...

Új poszt - Beiktatás

4 hete

Kapcsolódó poszt: Katt ide

Új poszt - Beiktatás (Inauguration)

4 hete

Nagy nap a mai, helyi idő szerint délben, nálunk este 6-kor sor kerül Donald Trump beiktatására. 🙃 ...

Új lecke - Going 5-8. (teszt)

1 hónapja

Hoztam egy 8 kérdéses tesztet a kérdő, tagadó mondatokból, valami...

Új poszt - Páratartalom (humidity)

1 hónapja

páratartalom: humidity /kb. hjuMídití/   Why indoor humidity is important - Miért fontos a benti p...

Új lecke - Going to 8. (gyakorlás)

1 hónapja

Ebben a részben gyakoroljuk a tagadó mondatokat. A lecke végén öt "...

Új poszt - Boldog Új Évet

1 hónapja

És el is érkezett a 2024-es év utolsó napja! Ezúton szeretném megköszönni minden kedves előfizetőmne...

Új lecke - Bakiválogatás '24

1 hónapja

És el is érkezett 2024 utolsó napja, vele együtt az év utolsó...

Új poszt - Szókártyák (december)

1 hónapja

Elkészültek a decemberi szókártyák! 😊 Ebben a hónapban angol és magyar karácsonyi ételek, valamint ...

Új lecke - Mindennapi kifejezések 4.

1 hónapja

Ebben a videóban hoztam három vicces mindennapi kifejezést!

Új poszt - Kellemes Karácsonyi Ünnepeket

1 hónapja

Happy Christmas / Merry Christmas Everyone Ezúton szeretnék minden kedves előfizetőmnek Boldog Karác...

Új poszt - Téli napforduló '24

1 hónapja

Today is the winter solstice. - Ma van a téli napforduló! In a nutshell - Dióhéjban: the shortest ...

Új poszt - Luca napja '24

2 hónapja

Ma duplán babonás nap van: Luca napja, ami idén éppen péntek 13-ra esik! 😱 St Lucy's Day: Luca nap...