Kolbász krumplipürével 2026. szeptember 17.

Egy tradicionális brit étel a:

BANGERS AND MASH

• banger: kolbász (hivatalosan: sausage)
• mashed potato: krumplipüré (röviden: mash)

Zöldborsóval (green peas) és hagymás mártással (onion gravy) tálalják.

Érdekesség:

Az első világháború idején a kolbászokba több vizet és kevesebb húst tettek, ezért sütés közben durrantak, innen ered a "banger" elnevezés. 

• to bang: durranni, csattanni
• banger: durranó(s) 
  
  

Ma ezt ettem ebédre, nagyon finom volt, főleg a mártás! 😋

Én egyébként húsmentes kolbásszal (veggie sausage) ettem. Nem vagyok oda az ilyen műkajákért, de időnként ha látok valami újdonságot, akkor kipróbálom.

Mondjuk általában nem ízlik. 😁

Hat darab volt a csomagban, hármat lefagyasztottam, hármat megsütöttem, de csak kettőt ettem meg belőle.

---

Eszembe jutott, hogy az egyik beszédértés videómban pont ez az étel szerepelt! Emlékszem kértem engedélyt, hogy felhasználhassak részleteket belőle és küldtem a készítőjének támogatást (donation). 😊

Videó: https://konnyengyorsanangolul.hu/leckek/beszedertes/beszedertes-cooking-vlog 

Szavak:

• sausage/banger: kolbász
• mashed potato: krumplipüré
• bangers and mash: kolbász krumplipürével
• green peas: zöldborsó
• onion gravy: hagymás mártás
• veggie sausage: húsmentes kolbász
  
  

Továbbiak