Találatok
Nincs találat
Chilli con carne 2022. szeptember 15.
Az új leckében (Katt ide) szóba került a Chili con carne, azaz Csilis bab. Betettem a PDF-be a receptet (recipe), de kiteszem ide is!
Nekem az egyik kedvencem, ha csak gyorsan szeretnénk valami ízleteset összedobni, akkor készíthetjük teljesen húsmentesen (vagy borsó fehérjével/pea protein, esetleg szójával/soy), így akkor nagyon gyorsan kész. Én jobban szeretem konzervkukorica...
Az új leckében (Katt ide) szóba került a Chili con carne, azaz Csilis bab. Betettem a PDF-be a receptet (recipe), de kiteszem ide is!
Nekem az egyik kedvencem, ha csak gyorsan szeretnénk valami ízleteset összedobni, akkor készíthetjük teljesen húsmentesen (vagy borsó fehérjével/pea protein, esetleg szójával/soy), így akkor nagyon gyorsan kész. Én jobban szeretem konzervkukorica (sweet corn) nélkül, de azért van hogy teszek bele azt is, így több zöldséget visz be az ember. 😉
CHILLI CON CARNE RECIPE
Ingredients:
- 1 tbsp oil - olaj
- 1 onion - hagyma (összevágva)
- 1-2 garlic cloves - gerezd fokhagyma (összevágva)
- 1 tbsp chilli powder – őrölt chili
- 1 tsp ground cumin - kömény
- 1 tsp dried oregano - oregánó
- ½ kg minced beef - darált marhahús
- 200g chopped tomato - összevágott paradicsom
- 1 beef stock cube - ételízesítő kocka
- 1 red pepper – paprika (nagy darabokra vágva)
- 400g red kidney beans - konzerv vesebab
- salt and pepper - só és bors
Method:
- heat oil, fry onions (5 mins)
- add garlic, spices (1 minute)
- fry mince (until browned)
- add tomatoes, a little water, stock cube, s&p
- cook for about 30 minutes
- add pepper, cook for another 30 minutes
- add beans
- serve it with rice or tortilla chips
Elkészítés:
- olaj meleg, hagyma pirít (5 perc)
- fokhagyma, fűszerek (1 perc)
- darálthús (barnára pirít)
- paradicsom, egy kis víz, ételízesítő, só és bors
- főz 30 perc
- hozzáad paprika, főz még 30 perc
- hozzáad bab
- köret: rizs vagy tortillacsipsz
Original recipe: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/saras-chilli-con-carne
Fun fact:
I’m making Chilli sin carne for dinner. Én ma húsmentes csilis babot csinálok vacsorára.
Kapcsolódó szavazás: Szereted a csilis babot?